【大紀元9月1日報導】（中央社記者曾依璇太子港1日電）海地雖然臨海，但吃魚不多，雞肉才是食用肉類大宗，然而雞肉大多進口，價格並不親民。台灣駐海地農技團擬定養雞計畫，盼6年內將海地進口雞隻比例降低3成。
海地太子港擁擠的馬路上，偶爾可以看見小販在路邊烤雞腿，每支售價約60到70古德（新台幣48到56元），這個價格對台灣來說，已是不低，對80%人民生活在貧窮線以下的海地來說，更是奢侈品。
台灣駐海地農技團長向水松說，海地的雞隻不少進口自鄰國多明尼加，自產比例還可以提高，為協助海地降低進口量，因此規劃輔導養雞產業計畫。
農技團的養雞計畫期程從民國100年到105年，重點包括計畫生產肉雛雞，以低於進口的價格賣給農民；協助農民進行飼料等材料統一採購，以壓低飼養成本；建立標準生產流程，將飼養技術移轉給農民；協助組織農民產銷團體，建立共同運銷制度等。
養雞分成蛋雞、肉雞、蛋肉雞。向水松分析，肉雞的市場發展潛力較大，成本也不特別高，可與多明尼加雞隻競爭，因此農技團的輔導重點放在肉雞，盼6年後能將肉雞進口量降低3成；雞隻進口量降低、增加自給供應比例，就能減少外匯支出，改善海地農業經濟。
根據農技團資料，海地目前每年生產約100萬隻肉雞，預計6年後計畫結束，每年可增加生產36萬隻肉雞。
向水松說，雞隻長得快，回收資本速度就快；養雞或養豬，最主要的成本都是飼料，而飼料都在大國手中。為解決飼料來源及價格問題，他認為，一方面可試著使用當地材料作為飼料，一方面也可嘗試，若自多明尼加的飼料進口量大，是否可壓低價格。
此外，他說，養雞計畫可結合農技團的竹林計畫，用竹子製作養雞所需的雞籠，剛好把農技團在海地的輔導計畫串連在一起。
