【大紀元1月14日報導】（大紀元記者韓婕溫哥華報導）溫哥華市府擬設定快餐車食物「最低營養標準」，限制流動快餐車販賣的食物必需符合大眾健康準則，高鹽、高脂和高糖的「三高」食物將禁售。溫市將成為全加第一個，或許也是北美第一個制定街頭快餐車食物需符合「最低營養標準」的城市。
溫市議會城市服務及預算常設委員會，於本月20日討論相關建議。市府有關部門建議，未來獲發牌的街頭快餐車，必須符合「最低營養標準」，一旦獲市議會接納，溫市將成為加拿大甚至可能是北美首個制訂街頭售賣食物營養標準的城市。
去年推出的試驗快餐車計劃，吸引了400個申請者報名。但是委員會選擇以抽籤方式發放執照，引發強烈爭論，評論者認為此舉使使某些好的創意和大廚失去提供優質和創新食品的機會。
惠綺文（Andrea Reimer）議員13日表示，自那之後城市委員建議由廚師、企業代表和21世紀食品趨勢的獨立組織–如時尚的食品網誌組成一個專門的審議小組，同時公眾也可以上網投票，選擇他們喜歡的食物種類。
當局稍早前公佈，每年將新增15個快餐車，到2014年止，共增加60個快餐車攤位。使得溫市街頭快餐車攤位從原有的80個，增加到140個攤位，其中包括去年6月試行推出的街頭小食攤點計劃轉正後的17攤位。如此一來在溫市中心，每隔兩、三個街道就可找到快餐車
溫市政府副經理約翰斯頓（Sadhu Johnston）表示：「我們目標是提供更多元化、更健康的街頭食物選擇。」所以溫市街頭除了不再增加加熱狗快餐車牌照外，深受西方社會喜愛的油炸食物（魚排、馬鈴薯條）或海味調味醬將被列在禁售之列。另外，約翰斯頓還表示，除了健康因素之外，增加可食物的選擇性、改善食物供應以及維持合理價格等，都同樣重要。
惠綺文認為，當局並非限制市民的食物選擇，在公眾地方售賣食品須符合促進公眾利益為原則，喜歡「三高」食物的市民，依然可在許多餐廳大快朵頤 。 ◇
