仙桃達人蘇啟明獨具慧眼

【大紀元2011年01月16日訊】（大紀元記者蘇泰安嘉義竹崎報導）當別人競相追逐芭樂、酪梨、高接梨、棗子、柑橘時，嘉義縣竹崎鄉民蘇啟明卻獨具慧眼，轉作已被邊緣化的「仙桃」果，在七年前闢地大面積種植仙桃，憑著一股傻勁，去年，蘇啟明初嚐收獲的喜悅，有三千公斤的產量，今年的產量更超過一萬公斤，市價行情更高達每公斤22元，得到豐收的喜悅。蘇啟明可說「仙桃」達人不為過。

蘇啟明說：仙桃如果能從管理技術改善，提高著果率，並善用施肥、灌溉、整枝、矮化等技巧，必能有效改變仙桃口感，因此七年前，他在約莫二公頃的平坦農地重新種回這種幾乎在竹崎地區消失的傳統水果，當時村子裡的農戶和果樹產銷班的成員並不看好蘇啟明的反向作為，七年之後，蘇啟明以「台灣牛」的精神克服所有技術上的障礙，光是「仙桃」的收益就高達20餘萬元，農曆年前後是仙桃盛產期，蘇啟明因此有了一包大紅包入帳。

竹崎果樹產銷班第49班班長沈清德表示：蘇啟明之所以成功，是他有一股執著的精神，以及善用農業技術的結果，更重要的是他眼光獨到，當大家都找不到仙桃的時候，蘇啟明的果園竟然結實累累，趁著農閒，沈清德特別帶著班員前來參訪蘇啟明的果園，希望透過交流與學習，讓班員有更多成長的機會，目前，蘇啟明是該班唯一量產仙桃的班員，也是竹崎地區的「仙桃」達人。