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擂茶
【大紀元2011年10月01日訊】（大紀元記者徐乃義台灣桃園報導 ）客家擂茶是許多客家人重要的生活記憶，桃縣龍星國小1日舉辦一場客家圓樓擂茶趣活動，在小小解說員解說下，大家對於客家建築及文化有了更深的了解，還親自體驗了客家擂茶的風味。
桃園龍潭鄉龍星國小位在客家城鎮中，採客家「土樓」形制–「圓樓」及「五鳳樓」錯落而成，琉璃黑瓦搭白牆，加上紅色復古面磚的傳統建築風味，從圍牆開始，傳統建築元素處處可見，「半月池」、「月洞窗」、「竹節窗」、「板門」、「八卦門」、「美人靠」、「人字砌」、「山牆」、「斗子牆」、「方亭」、「花磚」……等，走入龍星，彷彿走入時光隧道，自由自在徜徉在客家與傳統交融的時空境界中。
為讓讓龍潭鄉民與學童認識客家圓樓之美及體驗客家擂茶趣味，體驗鄉土風情、緬懷歷史足跡，由客家事務局補助新建置的「圓樓擂茶館」中，一起體驗客家擂茶的風味，並由龍星國小自行培訓的優秀小小解說員帶領大家一覽客家圓樓之美，吸引近百位鄉內民眾、家長與學生共同參與。
民俗專家姚其中進行客家圓樓、五鳳樓與傳統建築的介紹後，所有人分組，隨著9位經過訓練的龍星小小解說員，穿梭在傳統客家建築中。小小解說員詳細的解說下，所有參與民眾更進一步領略了客家建築之美。
資深擂茶老師甘興德帶領下，了解擂茶的來由、相關知識後，立即開始進行擂茶活動。桃園縣客家事務局局長賴俊宏也到場和民眾一起擂茶，並鼓勵在場民眾多參加客語認證；學習、體驗客家寶貴的文化。
陳秀惠校長表示，透過這個活動，除了可以傳承客家文化外，還可以讓孩子了解客家文化藝術、欣賞客家建築特色之美；培訓學生擔任小小解說員，除了可以培養孩子膽識外，也讓孩子學到許外課堂上所沒有的知識。
