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【大紀元2011年12月11日訊】(據民視新聞報導)最夯的火鍋食材茼蒿漲最兇,還有滷味攤的老闆壓力也很大,因為民眾常挑選的空心菜、大陸妹,也都漲得誇張。
老闆切菜的手沒停過,這間滷味攤一開店,人潮尤其多,不過現在老闆每賣一包菜,心就痛一次,因為菜價全都漲了。以空心菜來說,原本一公斤只要33塊錢,現在一公斤就漲到133元;不只空心菜,就連吃火鍋一定要配的冬季蔬菜,價格也很嚇人,茼蒿從原本進貨價每公斤25元,漲到70元,青江菜也從每公斤15塊錢,飆升到60塊錢,足足貴了4倍。
受到雨傷影響,吃到飽的連鎖火鍋業者感受尤其深,因為來店客人,桌桌必點青菜,就怕影響顧客,業者不敢反應成本,只盼用量兇的葉菜類價格,能夠趕快回穩。

