李白在詩序中說：「聽說黃山的胡公，有一對白鷳，由家雞所孵化，從小就特別馴順，一點都不怕人。只要叫牠們的名字，就會到手上來取食。但這種鳥，性情耿介，特別難養。我（李白自稱，下同）平生雖然酷愛此鳥，卻一直沒有機會得到。胡公決定把這對白鷳贈送給我，只求我做一首詩。我聽到後，十分高興，終於實現了想養白鷳的願望，於是情不自禁，拿起筆信手寫來，不加修飾，以此贈送給胡公。」
李白在詩中寫道：「請以雙白璧，買君雙白鷳。白鷳白如錦，白雪恥容顏。照影玉潭裡，刷毛琪樹間。夜棲寒月靜，朝步落花間。我願得此鳥，玩之坐碧山。胡公能輒贈，籠寄野人還。」
鶴子點評說：王羲之用書法，籠得山陰道士之鵝；李太白以詩篇，換取黃山胡公之鷴，都是一樣的風雅韻事。
詩曰：
拜貺雙鷴喜且謳，飄然塵外兩風流。
他時好謝碧山月，還汝黃山雲水秋。@*
（出自《唐詩金粉》）
