【大紀元2011年03月05日訊】（大紀元紐約工商訊）於全球颳起一股強勁韓流的《大長今》以宣導傳統人倫賺取眾多觀眾眼淚的同時，其中千變萬化的宮廷料理也將人們帶入了美食饗宴的大觀園。尤其是劇中關於硫磺鴨的做法，人們對其印象格外深刻，真想嚐嚐其中真滋味。如今，只要去一趟法拉盛的「松屋」，這個願望即刻成真。
◆ 大長今硫磺鴨
有養生保健功效的硫磺鴨。（大紀元圖片）
「松屋」是一家以炭烤、燻烤聞名的韓國餐館，其招牌菜–大長今硫磺鴨，承延韓國宮廷料理做法，將鴨子收拾打理乾淨後浸入自家特製調料裡浸泡10小時左右，再將其放在燻烤機裡燻烤1小時30分左右，這樣出爐的鴨子會將多餘鴨油濾浸出來，不油不膩，保留了鴨子原有營養成份，十分有益健康。製作過程還要經過抽油、中藥材泡製、除異味等程序，再次達到清理身體毒素作用。「吃美食要費時」，所以想要吃有養生保健功效的硫磺鴨要提前一天預約定貨。
◆ 馬伕豬排土豆火鍋
「馬伕豬排土豆火鍋」這個名字令人充滿好奇，馬伕做出來的火鍋究竟是甚麼味道呢?當馬伕土豆豬排火鍋被侍者端上來時，著實對它的份量大吃一驚。菜如其人，該菜可以說是馬伕淳厚樸實的個性展現。一個個碩大色鮮的豬排鑲滿鍋面，雖說是排骨，但骨頭上的肉豐實力到，再加上嵌在鍋底的綠菜和放在豬排上的粉絲和紅辣椒，滿滿的一鍋美食，不但吸睛，更重要的是深藏於鼻子裡的嗅覺已被它徹底折服。
松屋燒烤店老闆介紹，「馬伕」是韓國一家著名餐飲連鎖店，據說是一個馬伕開的，他以獨特的烹飪方式和沁人脾胃的味道，讓人吃起來既過癮又難以忘懷，目前在韓國極為盛行。「馬伕」餐飲連鎖店遍佈許多國家，在加拿大，「馬伕」也是異常火爆，客人經常要排隊等位。法拉盛松屋燒烤店是「馬伕」的第23家連鎖店，也是紐約唯一的店面。
招牌菜馬伕土豆豬排火鍋。（大紀元圖片）
作為「馬伕」最著名的招牌菜，馬伕土豆豬排火鍋的原料是以精選大塊鮮嫩豬排，加上大塊優質土豆和酸泡菜，放入秘製調料精心烹飪而成，最後再配上爽口的粉絲、金針蘑等多種蔬菜，味道獨特。大塊豬排燉得軟爛，土豆也被燉的面面的，吃起來鬆軟過癮，形成了獨特的「馬伕」火鍋。
值得一提的是「馬伕」火鍋裡的酸泡菜，它是發酵後的菜埋在地下存放2-3年後的結果，吃起來沒有深重的酸澀味道，和土豆豬排等原料一起燉出的湯，辣中帶一點點酸(客人可根據個人喜好調整辣的濃度)，鮮味濃郁，可以說是汁鮮味美，回味無窮。
◆ 新張大酬賓
該店美味多汁的豆腐煲只要$4.99，憑大紀元時報每桌送馬伕豬排土豆火鍋。新張大酬賓期間，每點一份烤牛排、烤豬排、烤五花肉都可享受$5折扣，原價$18.99的烤五花肉現只要$13.99，原價$27.99的炭火烤牛排現只要$22.99。
新鮮的松屋烤肉。（大紀元圖片）
松屋燒烤店（大紀元圖片）
松屋燒烤店
地址﹕149-44 41Ave Flushing (乘Q15下車即可)
電話﹕718-445-2542
營業時間﹕10:00am–次日2:00am
