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南市一鄉一品 發揚優秀特產

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【大紀元2011年06月19日訊】(大紀元記者周明訓台灣台南報導)「台南市一鄉一品推展協會」日前召開理監事聯席會,期望建立更好的合作及形銷方式,讓全民認識大台南文化產品、地方特色產業。

理事長魏耀銘表示,「一鄉一品」推展協會移植日本「一村一品」的地方行銷理念,原本以前台南縣地區農、漁、牧美食為主,縣市合併後希望擴大範圍,結合原台南市的美食、文化產業經驗,開展更寬廣的網路行銷平台,外銷國際,讓每位農民的優秀產品成為國內外人人皆知的伴手禮。

總幹事吳逢麟說,在台灣的每一處都有著各自的特色,而特色產業是指具有歷史性、文化性、獨特性或唯一性等特質之一的地方產業,其中,美食是最好用來辨認地方特色的一種媒介,一鄉一品,讓人看見台灣生命力。
會員之一的美食名店「福樂屋」負責人朱水源表示,美食要結合文化環境,才能深化其內涵,成為民眾生活的一部份。

會中,會員們也就百貨公司長期櫃、地方性觀光活動等行銷方式討論,而目前開發中的案件則包括中興新村、友愛街國華商圈、東記洋行等地之攤位擺設。

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