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王品集團傳授顧客感動方程式

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【大紀元2011年07月20日訊】(大紀元記者蘇泰安台灣嘉義報導)年營業額高達70.6億元的王品集團,首度對外開課,傳授嘉市業者服務撇步,提供「顧客感動方程式」為業者打通任督兩脈。 今(20)日上午工商發展投資策進會為提昇嘉義市觀光休閒產業服務品質,讓觀光客留下美好的服務印象,特別邀請王品餐飲集團,於市府8樓會議室傳授服務顧客的祕訣讓顧客感動方法,吸引近百位服務業者競相報名參加。

市府表示,阿里山為許多觀光客來台必訪的景點之一,嘉義市身為入口門戶,民眾對服務品質的要求愈來愈高之際,王品的感動服務是很值得業者學習的典範之一。市府歷經多次拜會,終於邀請到王品餐飲集團到嘉義市,為業者傳授王品如何讓顧客感動的密訣。值得一提是,這也是王品首次向外傳授其內部的門市服務訓練,集團副總經理張勝鄉表示,此次王品願意來到嘉義市分享,主要是受到黃市長及嘉義市工商發展投資策進會的熱情感動,他們不放棄、不斷努力邀請的盛情,感動王品,成就此次美事。

王品集團指出,一般餐飲業都從創新、研發下功夫,殊不知要從平時最基本的實務做起,比如一句普通的「歡迎光臨」,業者服務必須在聲音、態度、姿勢及面部表情散發出一股誠懇的心意,才能感動顧客。

市府指出,王品餐飲集團橫跨海峽兩岸,2010年營業額高達70.6億元,年年兩位數成長的亮眼表現,躍居台灣第一大餐飲集團,被譽為餐飲業革新經營的典範,而創新感動服務口碑,成為服務業者競相學習對象。今天的服務訓練課程,協助業者深入了解如何進行服務訓練,透過簡單的服務創造顧客的感動。

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