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焢窯
【大紀元2012年10月26日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)苗栗縣西湖鄉的甘藷遠近馳名，為了吸引眾多遊客前來遊覽風光明媚的西湖，舉辦西湖焢窯親子活動；26日上午主辦單位在「愛水公園」周邊農田舉辦以「西湖甘藷農業之旅」為主題的記者會，為甘藷節活動宣傳，邀約民眾11月3、4兩日到西湖體驗親子一起挖甘藷、烤甘藷的田園樂趣。
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甘藷營養價值高，為台灣早期主要糧食之一。西湖農會家政班用甘藷烹調很多食品入菜，可口美味，引人入勝，活動當日將分發食譜給民眾，分享健康食品DIY。
西湖鄉農會總幹事徐淡奎指出，西湖鄉甘藷種植面積約40-50公頃，除了煮食、燒烤外，農會輔導的加工廠研發的冰藷、藷條、甘藷酥等產品，市場銷路暢旺；舉辦甘藷文化藝術節希望能重溫焢窯樂趣，活動以輕鬆活潑的方式，進行親子烤甘藷和黃金雞湯、黑山羊肉、客家米食—等品嘗以及白柚蜜柚等農特產品展售。
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兩天的西湖甘薯農業體驗活動，有挖地瓜比賽、焢窯、客家米食、台灣黑山羊肉品嚐，以及小朋友客語戲劇表演、視障協會歌唱、名歌手演唱、社區藝文活動、西湖文化藝術協會表演等，繽紛豐富，饒富趣味。
主辦單位表示，親子烤甘藷活動，將為民眾備妥焢窯食材，每組5~7人份，即日起開始報名，額滿為止。（責任編輯：呂美琪）
