【大紀元2012年02月10日訊】（大紀元記者施芝吟台北報導）農委會主委陳保基上任後，著手處理美牛問題，10日召開美牛瘦肉精跨部會會議，擔任會議召集人的陳保基在開會前說，會完整審視資訊，不要再給國人混亂資訊。下午農委會召開記者會，公布三項會議結論。
農委會10日上午召開首次美牛技術諮詢小組跨部會議，進行意見交流，與會者包括，中國醫藥大學附設醫院感染科主任王任賢、台灣動物科技研究所所長楊平政、台灣大學獸醫專業學院教授詹東榮、食品工業發展研究所副所長陳陸宏、台北榮民總醫院內科部臨床毒物科副教授楊振昌等。
開會前，與會學者入場時，對媒體詢問是否贊成開放使用瘦肉精，都閉口不談。陳保基稍晚於入場前接受訪問時說，訊息非常混亂，所以請學者專家做一次很清楚的整理，對於「新的、正確的」訊息，做一次完整的討論，不要再給民眾混亂的資訊。
官、學界雙方在討論過程中，一致認為目前外界將26個國家准許合法使用的萊克多巴胺，也就是培林（Paylean）這款俗稱瘦肉精的乙型受體素，和其他造成國際中毒案例的克倫特羅（Clenbuterol）以及沙酊氨醇（Salbutamol）等高毒性的瘦肉精混淆，必須釐清。
陳保基說，首先是外界所稱的培林，即萊克多巴胺，是乙型受體素（瘦肉精）的一種，是用作飼料添加物的動物用藥，非其他較毒的瘦肉精如克倫特羅或是沙酊氨醇，應分開討論。
結論二是培林作為飼料添加物的動物用藥使用10幾年來，相關研究報告並沒有家畜中毒，或消費者因食用肉品而造成人體中毒的報告；歐洲發現有疑慮的案例，是比較毒的瘦肉精克倫特羅。
至於有媒體報導，在美國艾荷華大學的研究中，灰狗食用培林後，出現心肌壞死的狀況，會議認為，這項試驗是用於賽狗藥物不當使用的研究，藥量高達一般的500倍，因此不能作為參考。
最後，農委會強調，萊克多巴胺雖為乙型受體素之一種，但其用途只限於飼料添加物。針對美牛議題並無預設立場，未來還會再召開技術諮詢小組會議，並持續邀請不同的專家學者與會，希望釐清所有疑慮，進一步將科學數據呈現在所有民眾面前。◇
（責任編輯：陳妤清）
