抗寒 營養師調配低熱量火鍋正夯

【大紀元2012年02月03日訊】(據台視新聞報導)冷氣團發威，氣溫越來越低來吃暖呼呼的火鍋最舒服，不過很多人愛吃又怕胖，現在就有火鍋業者推出低熱量火鍋，每一鍋都由專業營養師調配，有魚有肉有蝦，菜色豐富，但熱量不高，其中最低火鍋的只要５２０卡，比一份日式咖哩飯還要低。

滾滾的湯頭在鍋子裡不斷冒泡，上頭擺滿五顏六色的配料，食材豐富，不但有新鮮的明蝦，還有安格斯牛肉，以及大顆肥美的蛤蠣，再加上飄出來的陣陣香味，讓人忍不住大喊開動啦。

不過筷子可別動得太快，吃到最後記得留點湯，因為加入白飯、柴魚片、蛋、海苔絲和青蔥，再拌一拌，又成了一鍋營養的黃金粥。

一鍋兩吃，不過這樣的吃法以為熱量很高嗎，其實一鍋的熱量只要５２０大卡，比起一份日式咖哩飯還要低，看準愛美人士愛吃又怕胖，推出低熱量火鍋，要在市場中拼出一片天。