【大紀元2012年03月22日訊】（大紀元記者李惠堂台灣屏東報導）扁實檸檬也稱為台灣香檬，由於外皮富含「川陳皮素（Nobiletin）」，有助身體保健，深受日本人喜愛，屏東麟洛永信合作社主席邱永豐看準商機，經過多年推廣種植、研發香檬原汁及香檬茶包等產品，同時開發料理入菜，21日於屏東縣府新聞室召開產品上市記者會及品嘗會。
農業處副處長姚志旺說，扁實檸檬屬台灣原生種，主要分布於臺灣東部及日本沖繩。永信合作社目前種植面積約有60公頃，相關產品不僅銷售國內通路更積極拓展日本外銷市場。
邱永豐說，台灣香檬具有特殊香氣，種植不用施用農藥，非常環保健康，同時果實搾汁後具有特殊香味，經稀釋飲用入喉爽口；他同時將香檬入菜，帶來香檬雞、香檬豬腳沾醬、香檬虱目魚湯、香檬香腸、香檬冰淇淋、香檬餅乾、香檬甘蔗汁等香檬料理供來賓品嘗。目前研發上市的香檬原汁及香檬茶包均可以在高、屏、澎和金門等地農會超市等通路買到。◇
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