【大紀元2012年05月23日訊】擁有 「綠色食品」、「無公害食品」等稱號，而且號稱西南最大的油脂企業如今卻深陷 「質量門」。
工業用油變身食用油
據《每日經濟新聞》報導，5月18日，在昆明市食品安全專項抽查結果發現，豐瑞油脂涉嫌使用工業用豬油和工業用魚油作為原料，摻混加工食用油脂，所生產的「吉像」牌散裝豬油、桶裝豬油、豬油植物油調和油產品在雲南省內銷售。
報導稱，《昆明日報》在2010年5月份的一篇報導中，豐瑞油脂董事長趙建國介紹：「雲南豐瑞油脂有限公司是集油脂油料加工、銷售、物流為一體的綜合民營企業，不僅是西南最大的食用油脂生產和貿易企業，還承擔著我省食用植物油的中央儲備任務。」
資料顯示，豐瑞油脂專業生產「金菜花」牌菜籽油、大荳油、核桃油、高品質植物油及「吉像」牌系列精煉豬油等。企業產品被中國綠色食品發展中心授予 「綠色食品」、「無公害食品」稱號，「金菜花」、「吉像」被認定為「雲南省著名商標」。
豐瑞油脂項目共投資9.8億元、佔地208畝，建設年產25萬噸食用油、60萬噸壓搾油料等生產線，項目全部建成後，預計年產值可達20億元至30億元，年稅3,000萬元。
據海外一家大型油脂企業的技術經理向 《每日經濟新聞》記者表示：「油脂企業摻混工業用油加工食用油主要是受暴利驅使。」工業用豬油和食用豬油之間有著巨大的價差，一般的工業用豬油每噸不到4,000元，而食用豬油中的精煉板油現在每噸已高達18,000元。最便宜的食用豬油每噸也得上萬元。
該經理表示，工業用豬油是製造肥皂的重要原料，它的衛生指標不高，煉製比較粗糙，甚至用死豬、瘟豬、豬的下腳料均可煉製。由於工業用豬油中的化學污染物、貴金屬含量高，所以是嚴禁食用的。
目前，工業用豬油的價格每噸在3,000元~4,000元不等。而食用豬油與工業用豬油的價差最高達五倍。調查發現，食用豬油的價格是工業用豬油的數倍。「我們公司的精煉豬板油18,000元/噸。」山東一家油脂公司的負責人稱，精煉豬板油是最貴的，如果用豬內臟煉的油價格要便宜不少。
豬油質量的一個評價指標是酸價，資料顯示，酸價值是反映油脂酸敗程度的一個重要衛生指標，酸價值越高，表明油脂酸敗程度越厲害。據食用動物油脂衛生標準規定，食用豬油的酸價值每克不得高於1.5毫克。
目前，該公司的生產線進行已停產整頓，暫扣食品生產許可證，並發出「責令召回通知書」。
（責任編輯：李平）
