【大紀元2012年09月27日訊】（大紀元記者李惠堂台灣屏東報導） 屏東縣政府舉辦第一屆農產創意冰品競賽，活動將於29日在屏東市中山公園舉行，號召喜愛冰品的各路好手前來競賽，以屏東縣特有水果及農產為主要材料，不限冰品種類，讓大家盡情發揮創意，屏東縣長曹啟鴻邀請大家品嘗水果做的冰品。
曹啟鴻表示，屏東的愛文芒果、紅龍果、香蕉、鳳梨、百香果都是非常好的冰品食材。台北賣芒果冰沙的店生意興隆，一粒芒果50多元，製成冰沙可以賣好幾百元。屏東不只生產一級農產品，還要開發二級加工農產品，提高附加價值，讓農產品價格穩定，增加農民收益，第一屆屏東農產創意冰品競賽獎金雖然只有8千，但獎金會逐年增加，而且持續辦下去。
農業處長林景和說，屏東整年都有香甜可口的水果和知名的農特產，像枋山的芒果、高樹的鳳梨、芋頭、九如的檸檬、愛玉、長治的木瓜、萬丹的紅豆，都是非常好的冰品食材；當天還有古早味冰品、屏東優質的農產品展售攤位，只要消費集點或用智慧型手機打卡，就可以免費來吃冰，1千份的凍凍果冰棒大方送，歡迎大家29日來中山公園呷冰。
林景和表示， 希望透過屏東農產創意冰品競賽活動，將在地鮮果與農產結合的創意冰品，激盪出不同的味覺享受及視覺驚奇，鼓勵消費者購買屏東優質的農特產，美味又健康。冰品活動競賽，初賽由專業評審經由材料運用與推廣性、創意性、冰品口感、美感度、服儀及衛生清潔等進行評分，上午選出前十組進級決賽，再由現場30位民眾試吃進行投票，最後依照評審成績80%加上民眾投票20%統計之後選出本次活動優勝隊伍。
活動特別安排古早味冰品區，有小時候最常吃的QQ玉米冰淇淋、漢堡冰淇淋、三明治夾心餅乾冰、雞蛋冰、百吉果汁冰棒…等，曾是四、五、六年級生最懷念的凍凍果冰棒，還有屏東老字號榮豐冰棒城的古早味枝仔冰，童年回憶的冰品再次重現，重溫兒時的滋味。 ◇
（責任編輯：李薇）
