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支持公益 台憨兒月餅送愛到偏鄉

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【大紀元2012年09月04日訊】(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)中秋節將至,喜憨兒社會福利基金會在台北舉辦「憨兒月餅,中秋傳情」送愛到部落記者會,與郵局合作,盼民眾支持公益,希望募集到4萬230盒月餅送偏鄉。

喜憨兒基金會致力為心智障礙者提供工作訓練服務,目前台灣考上門市及烘焙國家證照共有24位,考上的憨兒們也更有自信。喜憨兒基金會董事長蕭淑珍表示,憨兒們能靠自己的努力,販售自己做的月餅,自力更生,希望民眾給予幫助與支持,給憨兒們一個機會與鼓勵。今年基金會將持續推動送月餅到部落活動,也就是民眾購買憨兒月餅後再捐出來,由基金會代為捐贈出去。

26歲的佳汝,輕度的智能障礙,在喜憨兒烘焙坊光復店負責麵包製作。去年考取烘焙丙級證照,5年前到喜憨兒接受過門市及烘焙工作訓練的佳汝,對於每次交辦的烘培新工作都不斷練習,自我要求很高,有時還會對自己生氣掉淚。

喜憨兒基金會公事部總監張幼霖說,月餅組合包括廣式月餅,其中有棗泥與蓮蓉口味,綠豆椪與蛋黃酥、鳳梨酥更是適合喜愛傳統口味的消費者。他也指出,「一份消費,兩分幫助」,喜憨兒支持台灣農業,採用100%天然鮮果直接製作成台南玉井愛文乾、台南關廟鳳梨乾、高雄燕巢芭樂乾,希望為農民創造更多價值。

去年中秋送愛活動,共募得16,748盒月餅送往花蓮、台東、高雄、屏東、新竹等地共160所學校的部落孩子手中,讓無數原民家庭度過圓滿的團聚佳節,將送愛的列車繼續開往其他偏鄉國小,今年預計募集40,230盒月餅,與社會大眾一同實現送愛到部落的美好心願。◇

(責任編輯:尚琳)

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