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米
【大紀元2012年09月07日訊】（大紀元記者施芝吟台北報導）在這萬物皆漲的時代，對於消費者而言，米是少數不能減少的開支，除了特價期間購買之外，有些人可能會挑選價格較低、等級較差的米，以控制家庭的支出。根據消費者文教基金會調查24件樣品中發現，有7件水分高於14.5%，白米易變質，易受微生物或昆蟲侵襲，包括「7-SELECT國產精選米」、「三好米-花東台粳壽司米」等。
消基會6月在雙北市量販店、米店、超商等通路，抽查24件米樣品，其中有16件包裝米、8件散裝米，並分別從稻米的「夾雜物」、「熱損害粒」、「被害粒」、「異型粒」等項目做測試。
稻米的水分測試部分，依據規定，無論任何等級的白米，水分含量的最高限度為14.5%，不過根據消基會的檢測結果，24件樣品中，共有7件樣品水分超出標準，不符合CNS規格，保存不易，容易變質，分別為「白米-花東壽司米」、「白米-大橋牌壽司米」、「白米-鮮活米」、「稉白米-三好米-花東台稉壽司米」、「白米-7-SELECT國產精選米」、「白米-連益成糧食行」及「白米-勝原米廠」。
調查還發現知名超商的「7-SELECT國產精選米」，雖標示等級為三等米，但實測數值卻大於0.5%(越小品質越好)，品質未達CNS標準。米品標示不實已經違反「糧食管理法」，若未限期改善，可處3萬到15萬罰鍰。
對此，統一超商表示，產品送驗都合格，不知是消基會測試方式是否有所不同，才會產生誤差，需要進一步釐清。◇
（責任編輯：敏清）
