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食品衛生
【大紀元1月29日報導】（中央社記者黃麗芸台北29日電）台北市衛生局今天表示，去年12月追蹤抽驗即食截切水果，抽驗15件產品，結果1件「芒果」不合格，依法開罰。
衛生局表示，去年11月抽驗市售即食截切水果，結果有5件「水梨」檢出違法添加環己基磺醯胺酸鹽，且已處分在案。
另外，去年12月追蹤抽驗結果，抽驗15件產品，結果仍有1件士林夜市攤商販售的「芒果」檢出環己基磺醯胺酸鹽0.31g/kg，依標準不得檢出，已依違反食品衛生管理法規定，處罰鍰新台幣3萬元。
衛生局表示，去年11月違規的5家攤商，有3家攤商已歇業，另兩家追蹤抽驗結果已符合規定。
檢出不合格「芒果」的攤商為初犯，除罰鍰外，也通知台北市市場處依「台北市公有士林市場攤（舖）位租賃契約」通知限期改正，如未改正將依契約終止租約、收回攤位，且不得請求任何賠償。
為杜絕不法，衛生局今晚再針對台北市現切水果攤進行全面稽查，抽驗地點包括台北車站、公館商圈、吳興街、永康街及觀光夜市等人潮聚集地點。
檢驗項目包括甲醛、過氧化氫、二氧化硫、糖精、環己基磺醯胺酸鹽等添加物，檢驗結果如有不符規定者，將依法處辦。
衛生局表示，環己基磺醯胺酸鹽為人工調味劑，又稱甜精，其甜度約為等量蔗糖的30至60倍左右，可提供食品的甜味，可使用在蜜餞、瓜子、碳酸飲料、代糖錠劑、粉末及特殊營養食品等，若長期食用易增加腎功能負擔，不宜過量食用。
民眾若有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽市民當家熱線1999轉1061，或上衛生局網站查詢。
