【大紀元10月25日報導】（中央社記者黃麗芸台北25日電）問題油品頻傳，台北市長郝龍斌今天和夜市自治會代表，共同宣誓將為消費者健康把關，將加入食材登錄平台，以保障食安。
郝龍斌傍晚到寧夏夜市巡查攤商使用油品狀況，同時和寧夏夜市、士林夜市、遼寧夜市及華西街夜市自治會和攤商業者共同宣誓，台北市政府致力為消費者健康把關，持續監督各大賣場、超市、零售業、市場及飲食攤，保障飲食安全。
郝龍斌表示，寧夏夜市早已先加入食材登錄平台，也確保夜市業者未使用富味鄉食品公司和大統油品，因此其他夜市自治會也表達願意跟進加入食材登錄平台，讓消費者放心食用。
他指出，這次食用油風波已造成消費者憂慮，對夜市及觀光都造成影響，所以若能透過食材登錄平台資訊，北市府不但可預先查察，一旦自治會先發現有攤商使用問題油品，也可先要求他們下架。
郝龍斌說，業者做好自律，讓消費者放心，北市府也將盡力協助業者，讓台北市美食之都持續發展下去。
台北市衛生局長林奇宏表示，由於寧夏夜市的食材登錄平台仍在試辦計畫階段，因此近期將和各自治會開會討論，取得共識後，再逐步推廣辦理、公告。
衛生局指出，北市府目前已下架大統78項油品、15萬855件；富味鄉25項油品、1萬1041件產品。
台北市市場處也表示，已動員人力全面清查53處傳統市場、626攤飲食攤及46攤雜貨攤，40處列管攤販集中場的659攤飲食攤，均未發現有使用問題油品。
