奶粉喊漲　台立委：5款成奶偷工減料

【大紀元2013年04月30日訊】（大紀元記者耿豫仙台北報導）成人奶粉廣告多以鈣含量為訴求，有些強調國健局公布成人一天的鈣攝取量，但業者卻先「偷走了」鈣含量。立委30日公布，市售成人奶粉5款生乳含量低於國家標準，但政府訂定標準卻無罰則，消費者只能花錢當冤大頭。

罐裝奶粉價格不斷調漲，許多奶粉標榜脫脂高鈣，事實上卻是魚目混珠，很多廠商添加麥芽糊精充數，消費者原本希望從奶粉中獲得營養和健康，結果卻買到沒有營養、僅有熱量的麥芽糊精等廉價添加物混充的奶粉，讓消費者成了冤大頭。

食品藥物管理局主祕羅吉方表示，目前並無規定業者要標示所有的成分比，但營養成分一定要清楚標示。對此，立委王育敏將在本週提出修正動議，要求食品內容物應標明主要原料的百分比。

據行政院主計總處公布的重要民生物資價格變動統計顯示，從2010年到2012年，罐裝奶粉3年累計漲幅高達9.2%，而一般物價指數（不含蔬果及能源）僅漲2.9%，王育敏指出，平均每罐奶粉漲了一個便當錢！

王育敏表示，業者將漲價歸咎於進口乳源與運輸成本，但是消費者買到的奶粉，只有六、七成是真正的奶粉，其餘是由沒有營養、僅有熱量的麥芽糊精等添加物混充，消費者無異是被剝了兩層皮！

輔仁大學食品科學系教授丘志威表示，麥芽糊精是用酵素適度水解澱粉所產生的多醣類，可以使產品有體積膨脹、不易結塊、速溶等特性，熱量相當高，價格約是奶粉三分之一。◇

（責任編輯：敏清）