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南應大47歲文創展演有深度台南應用科大昨天舉辦47週年校慶，學生們結合客家特色，體驗擂茶。（自由時報記者吳俊鋒攝)台南應用科大昨天舉辦47週年校慶，學生們結合客家特色，體驗擂茶。（記者吳俊鋒攝)
「2012 OMC亞洲盃」國際美容美髮競賽，台南應用科大共獲得8面金牌、3面銀牌、4面銅牌、及新娘髮型第五名等優異成績。其中陳永維獲青年組技術類雙項金牌，范曉雅則獲資深時尚類雙項金牌。「2012FHA國際烹飪挑戰賽」，吸引數百名來自台灣、韓國、中國大陸及東南亞各國高手同台競飆廚藝，展現美食創意。台南應用科大餐飲系學生14人參與，以精湛廚藝贏得3金牌、4銀牌、4銅牌佳績。雕刻筆尖吉他的全過程。氣候暖化造成海平面上升，加上台灣西部地層下陷，令人擔心未來土地流失、鹽化造成糧食危機等問題，台南應用科大學生董家均、戚淯婷、王柔蘊、王思雁，以「水上農場」為發想，利用水上場域生產糧食，發展水上農耕生活，以解決台灣糧食危機問題。此作品獲得2012新一代設計展空間設計類銀獎。已成為校鳥的黑冠麻鷺，在台南應用科大校園中築巢繁殖，且已成功孵化，至少有4隻雛鳥。黑冠麻鷺選擇在人來人往的大樓旁築巢育雛，與走廊僅有3、4公尺距離，呈現對環境的安心與信任，足以看出友善的生態校園。忘記年齡快樂學習，台南應用科大樂齡大學17日開學典禮，台南榮家5位老學生報名，其中最老學生92歲的章振才樂在學習不知老之將至，是「活到老，學到老」的最佳寫照。開學日贈送每位學員書包、學習資料夾、多功能4色記憶筆等獎勵品。慶祝教師節到來，台南應用科大旅館管理學位學程於26日舉行敬師禮活動，儀式中由校長陳鴻助穿著古裝飾演孔子，帶領由教務長盧昭彰扮演的顏回、總務長陳弘慶扮演子路等弟子進入會場，表徵老師「有教無類，因材施教」理念，陳鴻助強調，培養態度品德決定一切，也是教師節最好的敬師禮。刺繡被歐洲國家視為文化的內涵，並為各國帶來可觀的外匯，國內第一間具數位技術的刺繡教室，24日在台南應用科大啟用，透過雲端電腦進行現場教學，第2階段於明年初開放國內的網路數位教學，接著開放全球網路數位教學，24小時全天候都可以學習傳統或電腦刺繡。歷史悠久的學校都有令人傷腦筋的老教室，以文化創意為教學主軸的台南應用科大，將該校獲得2012德國iF設計概念得獎作品「築光織跡」設計理念，引用到文創展示中心的構築，讓近50年老教室，蛻變成現代新潮的展覽場域，找到全校師生文創作品可共賞觀摩評論空間。
