【大紀元2013年06月26日訊】（大紀元記者廖素貞台灣雲林報導）家扶基金會透過「好鄰居」愛心網絡，建構全國「待用愛心平台」，號召全省逾80家商店，每天提供10份待用餐給需要的人，雲林第一波共有七家愛心商店響應，26日在媽祖埔豆腐張（ 虎尾鎮林森路二段471號 ）掛牌啓動。
餐點包含早餐、麵飯類、小吃等，於暑假前夕啓動，讓家長不用擔心孩子暑假在家餓肚子，而能安心工作。這次參與愛心商家有「虎尾鎮京川專賣壽司店」、「媽祖埔豆腐張」、「嚐嚐見面」、「吳記早餐店」「美而美新興店」、「米拉貝爾」、「松屋鐵板燒」等七家。
「媽祖埔豆腐張」的老闆張富傑，三年前從台北鮭魚返鄉，承接祖傳 30 多年的老店招牌，在虎尾開創新店，因疼惜雲林的孩子，得知雲林家扶的愛心待用平台即表示，自家的滷肉飯、炒飯炒烏龍、大腸麵線、臭豆腐等均是孩子們愛吃的，希望能添飽孩子的肚子。
雲林家扶中心主任廖志文表示，各愛心商店每天至少提供 5-10 份不等「愛心待用餐」，店面會掛上「家扶好鄰居．愛心待用商店」辨識牌，供弱勢民眾食用，到店只要表明：「使用愛心待用餐」即可，或留下姓名與聯絡電話，由商家轉給雲林家扶社工員後，也會提供進一步相關協助，未來希望能每一鄉鎮都有愛心待用商店的加入，讓有需要的民眾可以就近取用，雲林家扶電話： 05-6323200 蔡玉萍老師。
（責任編輯：王愉悅）
