轉行種有機蔬菜 設分裝流通場

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【大紀元7月23日報導】(中央社記者郭芷瑄屏東縣23日電)屏東縣萬丹鄉農友黃淑女從美容老師轉行種有機蔬菜,創立竹林有機農場,還成立屏東第一家也是唯一的分裝流通場。

黃淑女在校唸的是美容系,畢業後在台南擔任美容老師。她說,收入優厚,而且吹冷氣不用曬太陽。

14年前,因父母年紀大了,要她回家幫忙農事,她原以為父親做榴槤及山竹的進口批發,回家只做記帳的工作,不料回家後,家裡的田改種九層塔、地瓜葉、香菜,讓她一頭栽進農事。

由於身為長女必須幫忙挑起經濟重擔,黃淑女認為做什麼就要像什麼,她先讓自家的產品有品牌,取名竹林農場,而後到批發市場、行口商、超市去介紹自家的產品。

8年前,政府正推動有機政策,但不少農民都在觀望,黃淑女說,她像突然領悟到什麼東西,和家人商量後決定轉型成有機栽種。

黃淑女表示,種植有機蔬菜過程中,有過失敗,但她請教專家,慢慢摸索。4年前,她決定將2公頃多的菜田申請寶島有機協會有機認證

目前,黃淑女種了20多種的有機蔬菜,還蓋了12棟的網室,除了自己種的菜,她還申請有機分裝流通場,目前是全屏唯一的有機認證流通場,是南台灣具規模的有機集散地。

「別以為有機蔬菜就一定長得爛爛的」,黃淑女表示,消費者雖然知道有機不灑農藥,所以長得較差,但她不想把不好的菜色賣出去,較差的菜葉一定拔掉,讓每個消費者買到的每把菜絕對是色、質均俱的好貨。

所拔下來較差的菜葉,黃淑女認為丟掉可惜,送給社福團體,「也是一種福氣分享」。

年近半百的黃淑女,仍有30歲的活力,她種有機、賣有機,更讓大專農學院的學生到農場見習,她鼓勵年輕人加入有機行列,更希望將有機帶入每個家庭。

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