【大紀元2013年08月16日訊】（大紀元記者徐小雲台灣台南報導）中秋佳節臨近，除了常見的白文旦，還有一種果肉殷紅，飽滿多汁的「紅文旦」，酸中帶甜，風味絕佳。李家果園園主李文明表示，使用蚵殼粉種出的紅文旦汁多、味甜、果肉柔軟，特別好吃，這是他獨特的施肥祕方。
紅文旦果皮與一般文旦一樣鮮綠，但是體形較大。好吃的紅文旦外形勻稱，底部穩重，表皮粗糙，毛細孔大，色澤淡黃。李文明指出，李家果園的紅文旦絕無肥料、農藥殘留，果園是他的終身事業，每一顆香甜的紅文旦都是他用時間、耐心培育出來的。
根據研究，紅文旦比一般文旦的營養成分來的高，富含維生素C、E，與類黃酮素、類胡蘿蔔素等，是很好的抗氧化物質來源。近年來醫學上還發現，紅文旦有助於清除血液中膽固醇，多吃有益心血管疾病，已經成為許多內行人的最愛。
目前紅文旦全台種植面積大約50~60公頃，台南地區就占了40多公頃，李家果園結實纍纍的紅文旦樹正位於台南最佳產區。去年限量供應3千斤3天就賣完，今年除了已預定的老客戶之外，也保留一部分給新朋友品嘗。
市售紅文旦每斤60元起跳，李家果園自產自銷，以最平實的價格提供給消費者，每箱10斤500元，免運費，貨到付款。即日起接受預訂，想嘗鮮的朋友不可錯過。李家果園電話：（06）726-2792、0935-492-022、0935-337-138
（責任編輯：簡淑敏）
