【大紀元2013年09月02日訊】（大紀元記者李晴玳台灣高雄報導）食品安全問題頻傳，為打造安心消費環境，高市府跨局處聯手出擊，針對食品業者、農產品批發市場、魚市場、夜市攤商及學校午餐食材供應商等，率先推動食品追溯追蹤管理，盼食安事件發生時，能迅速阻斷問題產品流入消費端。
新修正《食品衛生管理法》上路，高雄市由衛生局、農業局、海洋局、經發局及教育局聯手成立專案小組，未來將資訊緊密合作，加強食品管理稽查，為消費者把關。
高雄市衛生局依歷年抽驗結果，首波針對「醬油」及「醬油膏」產品試行追溯追蹤管理，由醬油工廠、超商、賣場及餐廳先行試辦，期間除要求業者配合提供資料，並輔導業者加強原物料自主管控，衛生局同時也將掌握轄內主要供應商，錄案列管加強查核。
這次參與試辦業者包括高雄市11家醬油工廠、4大超商、6大賣場（大樂、台糖、大潤發、家樂福、好市多、全聯）及11家國際觀光旅館餐廳。◇
（責任編輯：杜文卿）
