【大紀元2013年09月20日訊】（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）中州科大這學期共招收160多位外籍學生，碰巧今年開學立即碰到中秋節，不少台籍學生放假回家團圓，校方因此特地幫留校的學生安排烤肉和賞月，體驗台灣中秋節流行的活動，融入在地的生活節俗。
4天連假遭天兔颱風攪局，不過中秋節還是不少人應景烤肉，中州科大聘請南投縣布農族原住民烤肉師傅，到校烘烤2隻大全豬，讓所有境外生與台灣的師生，在節慶快樂氣氛中度過佳節，也慰解他們的思鄉之情。
中秋節是華人重要的傳統節日，離鄉在外的遊子都會返鄉與家人團聚，台灣還有家人一起吃月餅、吃文旦、賞月、放煙火等習俗，還有40幾年前一支「一家烤肉萬家香」的廣告，帶動了中秋節烤肉風潮，因此不知不覺中烤肉反倒成為台灣中秋節主要活動，親朋好友聚一起在戶外 一邊烤肉、一邊賞月。
來自福建農業職業技術學院食品生物技術學系的雷美雪，第一次到台灣進行交流學習，她說，剛到台灣沒幾天就已經和同學一起探索學校周邊的環境、聚落，發覺台灣人都很熱情，和家鄉朋友口述的台灣非常相像，富有濃濃人情味。
已來到台灣一年半的餐飲廚藝系馬來西亞專班學生彭維怡，是馬來西亞華僑，中學畢業後就來到中州科技大學就讀，彭維怡表示，在中秋節時她媽媽會自己做月餅，全家團圓吃飯及提燈籠遊街，但是沒有烤肉，也不能隨意放煙火，在台灣體驗到更有趣的中秋節活動。
（責任編輯：羅令尹）
