【大紀元2014年11月14日訊】水煮雞蛋既營養又方便，只是，剛煮熟的雞蛋，蛋與皮粘連在一起，讓很多人感到棘手。如何高效率地剝掉蛋皮，又無傷整枚蛋的外觀呢？有網民用視頻分享了一種2秒鐘速剝雞蛋的方法。
方法是，先將煮熟的雞蛋浸入水中置入冰箱， 讓蛋與皮因熱脹冷縮而容易剝離，同時，經水長時間浸過的蛋皮也不會太乾。
然後將蛋橫放在桌上從中間輕磕一下，並用手按住微微用力向前滾動一圈，蛋皮就自動裂成兩半，一下就剝掉了。
由於煮熟又經過冷卻的雞蛋緊實又彈性，只要用力得當，毫髮無傷地剝出雞蛋是很簡單的事。**
▼ 相關影片（來源：YouTube，如遭移除請見諒）
責任編輯：傅美萱
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