【大紀元2014年11月05日訊】（大紀元記者方君華澳洲阿德雷德編譯報導）阿德雷德及周邊地區形形色色的餐館正花樣迭出地吸引食客前來進餐，其中不乏那些規模不一、風味各異的後起之秀，要在這漸入佳境的餐飲業中分一杯羹；而那些老店也在極力跟上時代，滿足大眾不斷變化的口味，以及適應不同經濟狀況食客們的需求。
據南澳週末報（SA Weekend）報導，這般充滿活力的市場讓本年度的「廣告報最佳餐館獎」的角逐尤為激烈，評委們從首輪的200家候選者中擇優了150家值得推薦的館子，然後又從中分類精挑了50家餐館候選。
本週，十數個贏家新鮮出爐，以下是部分獲獎者簡介：
開業不到一年的ORANA，擅長選用澳洲本土特產烹製不同凡響的菜品，一舉問鼎年度廚界冠軍。
Jordan Theodoros——Peel St餐館的主廚，以手法多元的廚藝、下料慷慨的氣度，摘得年度最佳廚師桂冠。
老館子Chianti Classico，不負眾望獲得最佳意大利餐館殊榮。
最佳印度餐館授予了位於市郊的廚壇新面孔Cinnamon Club。
葡萄酒區巴羅莎的Hentley Farm再次得到饕客們的聚焦，榮登鄉村最佳餐館寶座。
現代日本料理Kenji，以其食不厭精的細緻烹調，和食材選用的新鮮考究，從眾多亞洲餐館中脫穎而出，成為亞洲菜的新寵。
亞洲組的候選餐館中還有巴羅莎地區的越南餐館Fermentasian，市區Pirie街以川菜起家的中國•印象（From Orient）；北大街的泰國餐館Golden Boy，和位於北阿德雷德的日本餐館Yakitori Takumi。
責任編輯：陳紫雨
