【大紀元2014年02月22日訊】（大紀元記者鍾元臺灣臺北報導）第15屆臺北國際連鎖加盟大展春季展，即日起至24日在臺北世貿一館舉行，台灣連鎖加盟促進協會理事長許湘鋐接受記者採訪表示，現在年輕人自己創業很困難，找到一個好的加盟總部當成創業平台，是非常好的創業機會。
今年主辦單位邀集臺灣連鎖業200個品牌、500個攤位、上百家參展廠商展出，還邀請英國、美國、日本等8個國家或地區參展商，總計超過上百位買主來臺觀展，盼帶動更多本土國際品牌國際化。台灣連鎖加盟促進協會理事長許湘鋐於記者會上提到，已逐步走出海外的台灣連鎖業沒有富爸爸與高學歷，靠的是自己的努力。他呼籲，政府重視服務業及連鎖業。
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中華民國副總統吳敦義日前在開幕典禮致詞時表示，「社團法人臺灣連鎖加盟促進協會」成立於1995年，成員約350家，多為經營有成的中小連鎖自有品牌業者，對國家經濟發展貢獻良多。該協會已爭取到「2014亞太暨世界連鎖加盟年會」於今年9月首度在臺舉辦，預計有30國、200個國際品牌、1000攤位聯合展出，可望創造可觀的經濟效益，並帶動更多本土連鎖加盟品牌國際化，殊值肯定。
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展覽現場餐飲區冰品占4成，包含日出茶太、CoCo都可茶飲、喬治派克等參與；小吃美食占2成，包含旺萊鹽酥雞、金雞城等；還有占比1成5的中西式早餐，例如麥味登、拉亞漢堡、弘爺漢堡、蕃茄村漢堡與晨間廚房等。非餐飲區展現多元業態，包含中興保全的開店快手、打造品牌推手的美食映像及商璞品牌等，「對於想創造屬於自己的事業，認識加盟連鎖是創業的機會。」
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臺灣連鎖業提供勤奮創業機會
許湘鋐告訴記者，早期資金如果在新台幣100萬至150萬元，對初期創業是比較好的門檻。臺灣連鎖創業與一般海外、大陸的加盟不一樣。臺灣人都是自己開店、自己出錢自己顧店，所以臺灣便利商店會這麼多，臺灣人勤奮精神絕對世界一流，是打不倒的九命怪貓，從哪裡跌倒會從哪裡站起來，這是臺灣的奮戰精神。
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他說，從事每一行業都有其成功關鍵，不管是想做烘焙、早餐、餐飲、火鍋都可以，但你要先去把想做行業先找好，選擇創業要瞭解這個品牌適不適合你，用一點時間去學習或上班也沒關係。他舉例像早餐店要很早起來，飲料店要賣到晚上很晚，這樣的經歷裡面是否你能承受得了，這是創業者最主要投入自我調整的心境，也是最重要的環節，找到方向然後努力就可能成功。
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臺灣連鎖業者分享行業理念及特色
雅瑟林複合式餐飲連鎖總經理江政鋐說，公司在南投縣阿里山雪霸、名間、大禹嶺有茶園，自己生產、製造茶葉，他們的茶去年得金質獎，今年得頭獎都提供給自己的飲料店使用，還有茶葉、鳳梨酥禮盒等十大伴手禮。他提到，陸客喜歡他們的鳳梨酥、真正阿里山茶葉。他歡迎全球來加盟，並希望把臺灣的真正好茶（不加香料），推給所有消費者飲用，他議顧客喝無糖好茶，才能喝出茶真正的品質。
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旺萊食品副總董啟聰受訪說，鹹酥雞是臺灣知名小吃，陸客來臺也喜歡吃，他們認可食材的安全性。他表示，做這行不要怕累。旺萊是雞肉大盤商，鹹酥雞產銷製一條龍，讓加盟者資金比較能夠靈活運用，利潤回收比較快；還有2千萬產品責任險，讓加盟主、消費者能更安心。他說，從雞肉加工到用中藥材醃漬都控制品質，製程上大雞排是將雞排與醃料放進真空按摩機，讓所有的醃料都進入肉裡面，吃起來水嫩多汁，自製的胡椒鹽與鹹酥雞相輔相成，味道延續道地的臺灣口味。
金田田茶葉劉華融受訪表示，他們想推廣茶慢文化，給顧客悠閒、放鬆的感覺，他們賣的茶飲料都是用茶包現沖，很多新竹竹科工程師常來，用的茶葉是自產來自南投縣日月潭、名間的茶葉。他尤其推薦顧客喝健康無糖的茶，比如十八號茶喝入口有好幾個層次；水果茶就用新鮮水果、糖及茶，對有信心的加盟者歡迎加入。
（責編：林詩遠）
