紐約一人餐廳超熱門 訂位等5年後 　

【大紀元2014年02月07日訊】(據台視新聞報導)美國紐約有家餐廳非常特別，整家餐廳全由主廚一個人打理，就連所有食材也是主廚自己種植，完全不假他人之手。

不過這家非常受歡迎，如果您想來這裡用餐，預約時間 可得等上五年。從食材栽種、烹飪菜餚到服務客人，餐廳內外大小事全由戴蒙主廚一手包辦。

主廚使用的外來食材只有海鹽跟海鮮，其他食材都是自已種植或製作，不假他人之手。

主廚每天都會端出創意新菜。佳餚送上桌後，主廚還會仔細為客人介紹。所以一頓餐吃下來平均要花上5個小時。

顧客口耳相傳加上美食家的大力推薦，這間位於地下室的一人餐廳變得炙手可熱，預約已經排到五年後。但這間一人餐廳的收費也不便宜，每人要價約台幣八千元。