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【大紀元2014年06月17日訊】(大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導）花蓮瑞穗鄉年青農友，返鄉投入有機農業行列，17日在有機農園竹林現身說法，徐張榮域為繼承父親之志，園區栽種的蔬菜除採用有機栽培外，更獨創出東部唯一的黃金蜜筍，徐張榮域說，每日於清晨第一道曙光，會來到竹林做筍的採擷、真空包裝、低溫配送，讓民眾嘗鮮。
37歲的徐張榮域說，有有機農業是良心事業，且友善大地與土地共存，父親經營竹林有30多年，原本自由業的他，投入5年的心力，有莫名的成就感；徐張榮域表示，農產品是活的，透過低溫的保存，筍子可以鎖定原汁原味；每欉竹子一年產量約50公斤，有機的土壤會讓鏟過的筍子再生長，在蜜筍剛發芽時，就將筍芽與外界隔絕，對蜜筍的照顧更能確保優良品質，讓消費者安心食用。
農糧署東區分署長王長瑩表示，推廣有機農業，鼓勵農村第二代投入；筍農為提高品質，細心為長出的新筍套袋，筍子淨白又香甜，完全無土壤味；四季都能生產的黃金甜筍，因甜度高，生吃像水梨脆脆的，能生吃，5月到11月進入盛產期，值得推薦的有機蜜筍。
（責任編輯：鄭樺）
