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雲林小農成立推廣聯盟 拓展通路

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【大紀元2014年06月24日訊】(大紀元記者廖素貞台灣雲林報導)雲林有一群守護土地、守護農作的小農,投入有機、無毒栽培,為拓展通路,逾40位小農24日在斗南鎮成立「雲林綠農推廣聯盟促進會」,希望透過團結力量來推廣友善農業及增加通路。

農民唐麗琴自己栽種有機洛神花、自製洛神花茶、蜜餞,既美味又養生。(廖素貞/大紀元)

秋葵的種子也能做成咖啡,大埤鄉農民郭騏彰,把過老的秋葵曬乾後,取下種子,烘焙後,泡成有咖啡香的葵香咖啡,有咖啡香氣,卻沒有咖啡因。他還把秋葵的殼磨成粉,做成饅頭和麵條,既養生又不浪費。

莿桐農民莊桂花,利用益生菌研發適合不能喝茶的人飲用的「金花茶」,淡淡的普洱茶香,喝了不傷胃,又不會睡不著覺。現場還有重逾1公斤的火龍果,聽音樂長大的太陽米,無毒可以生吃的小黃瓜、洋蔥。自己栽種、製作的洛神花茶、蜜餞,這些都是雲林有機農友展現創意的成果。

滿桌的佳餚都是雲林綠農的成果。(廖素貞/大紀元)

理事長羅紫軒說,縣府推動「農業首都」多年,吸引年輕人回流農村,從事無毒、安全的農業,但個人營運資金有限,通路難打開,遇到財團競爭,仍將處於劣勢。團結力量大,綠農推廣聯盟促進會的成立,將以團體橫向聯繫組織、連結環保與教育、以無毒安全有機耕作,促進會不僅可以合作創品牌,一起開闢通路,相互合作、擴大生產規模,讓小農更具市場競爭力。

(責任編輯:王愉悅)

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