【大紀元2015年10月28日訊】河南鄭州大學新校區廚師張文舉，可將麵團吹成大氣球，且能在上面切菜、作畫，創造了直徑1.8米、高度約0.66米的世界上最大麵團氣球吉尼斯紀錄。
據大陸媒體報導，張文舉今年25歲，2006年高中綴學後，曾在一家餐廳做後廚幫工，學習製作麵點。期間，他發現自己竟能吹脹麵團，經過數百次的試驗，他最終成功將麵團吹成大氣球。
此後，張文舉不斷突破自己的紀錄，早期在馬來西亞吹出直徑達2.2米的麵團氣球，目前他仍保持其直徑1.8米、高度約0.66米的麵團氣球紀錄。
張文舉說，製作麵團很有講究，根據不同的氣溫和室溫調節食鹽、水和白糖的比例，否則吹不成麵氣球。他還可以在吹好的麵氣球上切青瓜、剁排骨，要求刀口要非常鋒利，掌握好力度。除此之外，麵團氣球經過處理還能做成工藝品，比如燈罩之類。#
責任編輯：洪寧
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