【大纪元2015年10月28日讯】河南郑州大学新校区厨师张文举，可将面团吹成大气球，且能在上面切菜、作画，创造了直径1.8米、高度约0.66米的世界上最大面团气球吉尼斯纪录。
据大陆媒体报导，张文举今年25岁，2006年高中缀学后，曾在一家餐厅做后厨帮工，学习制作面点。期间，他发现自己竟能吹胀面团，经过数百次的试验，他最终成功将面团吹成大气球。
此后，张文举不断突破自己的纪录，早期在马来西亚吹出直径达2.2米的面团气球，目前他仍保持其直径1.8米、高度约0.66米的面团气球纪录。
张文举说，制作面团很有讲究，根据不同的气温和室温调节食盐、水和白糖的比例，否则吹不成面气球。他还可以在吹好的面气球上切青瓜、剁排骨，要求刀口要非常锋利，掌握好力度。除此之外，面团气球经过处理还能做成工艺品，比如灯罩之类。#
责任编辑：洪宁
留言