【大紀元2015年10月28日訊】 新西敏男子布恩(Danison Buan)悄悄地做著一份慈善活動,將人們丟棄卻仍然新鮮的肉類與蔬菜,收集起來送給慈善機構,受到了人們的歡迎。
布恩每星期出去三次,在Save on Foods與 Donald’s Market超市收集食品,這些食品是快過期的,或有缺損、毛病的,雜貨舖通常會將其作為有機肥料,交給垃圾公司來處理。
最近一份調查也表明,加拿大每年食品浪費達到310億元,再加上能源、水源與其他資源成本,實際浪費金額恐怕是三倍多。
布恩因此想到,怎麼樣利用好這些廢品,同時也減少了雜貨店的運送費用,通常他們必須支付一筆錢,請垃圾處理公司收集這些食物廢品。
他在過去半年中,堅持收集這些廢品食物,將完好可食用的食品,送給三個慈善機構。
一家名叫Aunt Leah’s Place、專門幫助青少年的慈善機構,接受了布恩捐贈的新鮮水果與肉類,非常開心。該機構培訓與社會公司部經理Angelina Oates表示,這些食物往往很昂貴,他們負擔不起。
布恩自己是一名職業廚師,在工作時也將食物打包,送給需要的人,讓他們能夠分享一份快速簡便的健康食品。同時,他正在籌集資金,為自己購買一輛麵包車,可以運送更多的食物。◇
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