口腔專家警告無糖飲料仍能導致壞牙

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【大紀元2015年11月27日訊】(大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導)澳洲一位口腔健康專家說,無糖飲料和硬糖並不意味著對人的牙齒無害,它們同樣會導致牙酸蝕病和損害牙齒。

據澳新社消息,墨爾本大學口腔健康合作研究中心負責人雷諾茲(Eric Reynolds)發布了一個簡報,回應對肥胖的關注,以及反駁認為無糖飲料不損害牙齒的觀念。

雷諾茲教授說:「現在我們看到三分之一的兒童有牙酸蝕病。這似乎正在成為一個更重大的問題。現今的無糖食品越來越多。」

研究人員們對無糖糖果和23種不同的無糖飲料、包括軟飲料和運動飲料進行了測試,結果發現,這些飲料含酸性添加劑,並且酸鹼值(pH)較低,所以即使無糖,仍可對牙釉質(琺瑯質)造成極大損害。

「牙酸蝕病發生在酸性對牙齒硬組織進行溶解的時候,」雷諾茲說,「在初期,這會侵蝕到牙釉質的表面。如果發展到晚期,就會感染到牙齒內部的牙髓軟組織。」

食品中糖分含量會在食品的商標上會標示,而食品中的酸則是在成分列表中用代碼表示。他說:「你必須知道,代碼330是檸檬酸(枸櫞酸),338是磷酸。」

按一般原則,如果無糖糖果是薄荷味,這往往是中性的,但如果薄荷味很強,可能會含有檸檬酸。

預防牙酸蝕病的小常識:

•多喝水,最好是氟化水
•吃了酸性食品後,不要立即刷牙,因為這可能會刷掉已被軟化的牙組織層
•用水漱口,一個小時後再刷牙
•儘量少喝軟飲料和運動飲料

責任編輯:堯寧

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