文│徐曼沅
洛杉磯亞裔人口眾多，除了華人餐館、韓式料理，東南亞美食也是很多老饕的最愛。越南河粉(Phở)、泰國冬蔭功(Tom yum gung)、新加坡肉骨茶這些都是耳熟能詳的家常美味。位在柔斯密市(Rosemead)山谷大道(Valley Blvd)新開張的Tai –KADAi集合了各國東南亞美食，若想要嚐新鮮，一次吃到多種東南亞料理，可以到那試試。店內服務員內森表示，Tai –KADAi從去年12月開始營業，不同族裔的客人會選擇不同菜色，華人和美國人，或越柬寮裔的顧客喜歡皆不同。
海南雞飯 HAINAN CHICKEN
海南雞飯源起於海南島文昌市，隨著移民潮，傳播至馬來亞、泰國與印尼等東南亞國家，時移事往，這道「移民」菜又隨著東南亞裔人口西遷來到了洛杉磯。
海南雞飯以雞油烹煮的米飯搭配油雞，佐上簡單的小黃瓜，清爽不油膩。店家還附上三樣免費的小菜：小魚乾花生、炸魚板和香腸。雖然有點乾，但配上附贈的湯品剛剛好。
越式凍咖啡奶 SHAKEN ICED DRIP COFFEE
越式咖啡以濃醇、味厚而聞名，但對於喝咖啡會心悸、或是不喜歡太甜的人來說，一開始嚐試越式凍咖啡奶的確有點不適應。但喝習慣後，會發現，真的戒不掉它啊！
濃咖啡與甜煉乳相遇，一滴一滴等待的時間，也是一種享受，咖啡再加上冰塊，這真是越南人最美妙的發明。許多濃縮黑咖啡擁護者，也被越式滴漏咖啡的濃醇給打動。
越式烤豬肉春捲 GRILLED PORK PATTY SPRING ROLL
越式烤豬肉春捲是一道營養均衡又豐富的小吃，用米紙捲起來的春捲包裹著豬肉、香菜，簡單又清爽，這道菜是許多人的最愛。
芋頭紫山藥甜湯 CHÈ MÔN & KHOAI TÍM
美麗的顏色，搭配香Q的芋頭和山藥，就算會增加不少卡路里，還是難以抗拒，誰能拒絕這經典甜湯呢？◇
微美食評分
美食，是雜沓生活中的微小幸福，今晚去哪吃？
口味☆☆☆
環境☆☆☆
服務☆☆
Price range $11-30 Yelp評鑑四顆星
責任編輯：吳明
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