【大紀元2015年05月26日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）宜蘭2015村落美學活動於5月26日開跑至11月7日止，第一場活動”幸福餐桌在我家”於羅東「回家生活」書食小舖登場。2015村落美學共有19個美學據點，47場次有溫度的藝文沙龍活動，邀請各生活達人，分享文學、藝術、音樂，食衣住用等生活美學，來慢慢品味宜蘭。
林秋芳局長特別邀請詩人林煥彰做策展人，詩人林煥彰是他遠房的叔叔，但她到83年才認識他，其作品曾被譯成多國語言。此外旅行作家舒國治也將分享他眼中最寶貝的鄉下－宜蘭。
在舒國治心目中，宜蘭昰台灣最美、最寶貝的鄉下。他於2014年擔任宜蘭駐縣作家，靜悄悄地走訪宜蘭三個月，還完成一本書「宜蘭一瞥」。此書對宜蘭鄉野景致、田園景色、街巷吃食與水塘風光的喜愛，用筆墨深深刻印記錄起來。
林秋芳表示，村落美學要突破社區的疆界，希望像蒲公英一樣散播出去！宜蘭村落美學主要是自我提案，是微型的，約30人-100人，是有溫度的，能跟大家分享，屬常民文化。三年來累積了100場次以上，約50位策展人的參與。
返鄉開設「回家生活」上旗出版社社長陳照旗表示，在外面打拼將近40年，回到故鄉將「回家生活」打造成交流平台，主要做食農教育方面，連接在地的友善小農，前後舉辦了40多場相關活動。
希望尋回以前村里有人結婚生子，大家互相幫忙、共煮共食的感覺，從食物來認識宜蘭最快也最容易感受。另外想找回媽媽的味道，及知道誰家的米及菜上了餐桌。今天的活動內容主要以宜蘭食物為基礎的食農教育展演，料理部分由深溝國小媽媽工作坊的五個媽媽以宜蘭當令食材來料理好吃的家常菜。如白鶴靈芝雞湯、菜脯拌飯、大黃瓜鑲瓜仔肉、鹽麴烤栗子南瓜、小黃瓜佐豆腐乳、青椒炒肉絲、手工粉圓等，十足澎湃、十分好吃，希望大家也能讓自家餐桌飄出幸福味。
責任編輯：鄭樺
