【大紀元6月1日報導】（中央社台北1日電）台北市衛生局今天公布雞蛋抽驗結果，1件來自彰化縣長盛畜牧場的「液蛋」被驗出動物用藥「三甲氧芐氨嘧啶」超標。
衛生局表示，針對蛋行、農會、雜貨行、超市、賣場等販售蛋品業者，抽驗26件生鮮蛋品，包括23件雞蛋及3件液蛋產品。
衛生局說，檢驗結果發現，1件「液蛋」檢出動物用藥「三甲氧芐氨嘧啶」0.03ppm（標準0.02ppm），不符規定，已令販售業者將該批不符規定蛋品下架。
由於違規蛋品來源為彰化縣長盛畜牧場，衛生局已移請彰化縣政府處辦，依食品安全衛生管理法，可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
衛生局說明，三甲氧芐氨嘧啶（Trimethoprim）是一種合成的廣效性殺菌劑，是合法殺菌劑，但使用過量可能造成腸胃不適並影響腎功能。
三甲氧芐氨嘧啶用於動物的肌肉、肝、腎、脂肪部位殘留容許量為0.05ppm，惟於家禽類的蛋中，殘留容許量為0.02ppm。
