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公館紅棗文化節 週末熱鬧豋場

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【大紀元2015年07月23日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)每年7、8月是紅棗的產季,苗栗縣公館鄉農會將在7月25、26日兩天,在苗栗區農業改良場辦理104年公館紅棗文化節活動;主辦單位歡迎全國民眾趁著暑假期間攜家帶眷一同遊苗栗、品嘗紅棗好滋味。

苗栗紅棗已有百年栽種歷史,公館鄉更為全台唯一紅棗產地,種植面積將近50公頃,近年,公館鄉農會積極推動產地標章、舉辦紅棗評鑑,並要求參賽農戶必須具備吉園圃、產銷履歷、310種農藥零檢出等驗證通過,在紅棗品質上嚴格把關,確保民眾買的開心、食的安心。

近年來公館鄉農會,積極推輔導棗農,通過吉園圃、產銷履歷,以及310種農藥檢測、認證,將紅棗研發出許多特色的產品;紅棗粒粒飽滿,可直接吃、也可晒成乾。

為了行銷紅棗,公館鄉農會將於25、26日兩天,在苗栗農業改良場舉辦公館紅棗文化節,促進地方發展,增加農民收益外,也要讓更多人認識,這項客家庄的經濟產業。

公館鄉農會總幹事韓鴻恩表示,今年的紅棗文化節將舉辦「紅棗麵料理比賽」讓參賽者以紅棗麵及當令在地食材,烹調出視覺味覺兼具的紅棗麵料理,活動兩天還有許多精采表演,歡迎鄉親踴躍參加。活動詳情請洽公館鄉農會網站http://www.kkfa.org/,或電洽活動小組037-337668。

責任編輯:陳真

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