【大紀元2013年07月16日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)102年苗栗公館紅棗文化節將於27日、7月28日在苗栗公館甫開幕的「苗栗特色館」盛大舉行，活動當日將舉行「棗新鮮-特色電鍋料理」、「棗清涼-創意冰品」等料理比賽，16日上午公館鄉農會在行政院農業委員會五樓大禮堂召開記者會宣傳活動並推動當地觀光。
公館紅棗節已成為當地指標性的產業文化活動，往年皆吸引許多遊客造訪全台唯一的紅棗之鄉，今年在行政院農業委員會、行政院農委會水土保持局、行政院農委會農糧署及苗栗縣政府等單位指導之下，以時下最夯的「食材輕旅行」為概念，推出「棗新鮮‧幸福趣旅行」系列活動；為呼應活動主題，記者會上邀請國內知名主廚阿華師現場示範，以公館嚴選之紅棗入菜，做出健康、養生、零負擔的消暑料理，同時於會中將宣布「棗新鮮-特色電鍋料理」、「棗清涼-創意冰品」活動報名訊息。
縣長劉政鴻表示，公館為全國唯一的紅棗產地，種植面積約45公頃為行銷及推廣本縣紅棗，每年皆輔導舉辦紅棗評鑑及相關農業產業文化活動，今年預訂於7月19日辦理紅棗評鑑，另於7月27日、28日辦理紅棗文化節，歡迎全國遊客炎炎夏日蒞臨公館，品嘗溫補的紅棗雞湯及冰消暑氣紅棗冰棒，並將健康的新鮮紅棗帶回家，度過熱情豐富的假期。
27日及28日的活動中也將舉行「棗新鮮-特色電鍋料理」、「棗清涼-創意冰品」料理比賽決賽、紅棗評鑑結果頒獎及「創意米食料理DIY」活動，另還邀請小朋友們最愛的彩虹姐姐、哈利小丑魔術、苗栗優質舞蹈團姍姍舞藝坊，以及超級模王大道小阿妹簡語卉、客家電音女王黃于娟等令人目不暇給的精彩表演；為了體貼全國遊客，更與旅行業者合作，推出「到公館‧棗幸福」的優質行程，內容包括結合在地的紅棗採果體驗活動、紅棗養生餐…等，有興趣的民眾請上公館鄉農會網站：http://www.kkfa.org 查詢相關資訊。
（責任編輯：呂美琪）
