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宜蘭傳統美食 噶瑪蘭威士忌 前進米蘭世博

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【大紀元2015年08月25日訊】(大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導)宜蘭金車廠出產的噶瑪蘭威士忌及傳統美食將由台灣OPTOGO團隊帶往義大利「2015米蘭世界博覽會」,以行動微型台灣館參展;宜蘭縣長林聰賢8月25日自掏腰捐贈十萬元給台灣OPTOGO團隊力挺,希望能將宜蘭傳統美食、噶瑪蘭威士忌推向國際舞台。

今年在義大利米蘭舉辦的2015世界博覽會,台灣官方單位未設館,一群熱情的年輕志工為了不讓台灣缺席,發起OPTOGO計畫(ONE PAVILION TO GO),用公民力量外帶台灣美食進攻米蘭,要讓全世界嚐到台灣小吃風味。

為進一步向外界介紹噶瑪蘭威士忌與西魯肉特色,宜蘭縣政府、金車企業、麟手創料理與OPTOGO團隊成員,25日上午在宜蘭縣政府縣民大廳,共同舉辦說明會。

OPTOGO團隊經過半年多的籌備,米蘭世博外帶臺灣館即將於9月開展,團隊準備從9月起用公民力量,帶著宜蘭生產的金車噶瑪蘭威士忌與西魯肉、新竹米粉、嘉義阿里山高山茶、珍珠奶茶等台灣各地美食,進攻米蘭,要讓全世界嚐到台灣小吃風味。

日前曾參訪過米蘭世博的宜蘭縣長林聰賢說,米蘭世博以各國的水、食物與永續為主題,這與宜蘭核心價值相近。宜蘭的水能做到世界知名的威士忌,具特別風味;西魯肉雖然只是普通料理,但呈現出常民風味與料理文化,屆時希望這兩項飲食文化能在國際舞台上打開知名度。

OPTOGO團隊說,「外帶台灣,前進米蘭」計畫將在9月起,分別以「移動攤車」、「料理公寓」、及「不落地展館」3種方式,在米蘭呈現「行動微型台灣館」,除了發送台灣知名小吃食譜,讓各國遊客可在家中參考料理之外,也將以辦桌方式重現西魯肉、蔥油餅、牛肉麵、滷肉飯等台灣傳統美食,呈現台灣常民飲食文化縮影。詳情請參OPTOGO 臉書或網站。

責任編輯:鄭樺

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