【大紀元2015年08月28日訊】（大紀元記者何伊馬里蘭州報導） 「DC餐館周」剛剛拉下帷幕，馬里蘭州「銀泉餐館周」 （Silver Spring Restaurant Week）即將開鑼。 活動將在9月8日至13日進行，幾十家餐館將向大眾呈現道地多元的美食。
「銀泉餐館周」的獨特之處在於它是「銀泉的餐館周」，體現了該市豐富多元的文化特點。活動發起人 – 蒙郡議員湯姆‧哈克（Tom Hucker）多年居住在銀泉市。哈克表示，銀泉市中心是人們在當地就餐和娛樂的最佳場所，但是很多人並未發現，這裡有多元化和高品質的餐館。
8年前，該市曾舉辦過「銀泉特別餐館周」活動，之後再未舉行。哈克道出他發起本次活動的初衷，「幾年來，我一直考慮著為甚麼不在銀泉舉行餐館周活動呢？」他說：「我很高興能夠把這麼多家餐館彙集在一起。」
截至目前，銀泉市已有近30家餐館報名參加。在活動期間，所有參與的餐館將提供固定價格的特色午餐和正餐，包括價格12美元的兩道菜午餐和價格17美元的三道菜午餐，價格17美元的兩道菜正餐和價格27美元的三道菜正餐。「銀泉餐館周」預計每晚將吸引大批美食客前往品享各式餐點和飲品，中餐將成重頭戲。哈克表示，這些餐館提供的優惠價格會吸引更多人來參訪銀泉和嚐試各樣創新食物。
週三（8月26日）下午，蒙郡議員哈克、特邀嘉賓馬州審計長弗朗肖（Peter Franchot）及「大腕廚師」 – A.G. Kitchen的主廚葛捨爾（Alex Gircil）聯袂在該餐館主持了一場社交聚會，以迎接注重品質和多元性的「銀泉餐館周」的到來。
位於銀泉市中心的A.G. Kitchen主營道地傳統的古巴食物、拉丁美洲特色美食、融合美式風味的古巴餐點以及海鮮類食物。出生於古巴的葛捨爾介紹，該餐館的墨西哥卷餅、美式拉丁漢堡、鱷梨沙拉在客人中享有盛名，餐館紐約店曾獲「全美最佳鱷梨沙拉醬」第四名。他非常期待在即將舉行的餐館周活動中，把這家餐館最受歡迎和最具特色的美食呈現給大眾。
責任編輯：夏實
