從來都沒有想過，有朝一日「黃昏市場」改變了我們日常生活，也改變了人們的飲食習慣，這是我幼時作夢都不可能夢見的「好事」。不論家裡缺東少西的、或添購日常用品、生鮮美味、現炒料理……等等，只要到黃昏市場轉上一圈或在附近店家走一趟，保證一應俱全，可以通通帶回家！
住家附近有一處馳名的「黃昏市場」，可說是全桃園最早開發的創始區。從早先寥寥可數、稀稀落落的攤商，到現在一位難求、炙手可熱的局面，前後也歷經了18個年頭，打黃昏市場開始不久，我和先生2人因緣際會來此擺攤，這10幾年間不知不覺走上創業的道路，真正從無到有地見證了黃昏市場的自然生態和繁榮景象。
「黃昏市場」帶給我們現代人生活上無法替代的便利性，尤其對職業婦女來說，更是日常生活裡的好幫手；她們每天下了班先去學校接放學的孩子，再到黃昏市場帶些現吃的料理，就能輕鬆的料理晚餐。
剛開始來黃昏市場擺攤，我向原本上班的貿易公司批貨，在黃昏市場租了一個小位子，專賣進口的美麗家飾品。職業婦女是我的主力客層，她們經濟獨立，買東西為了爭取時間，一向都是快、狠、準，毫不囉嗦的馬上掏錢付帳！我的商品儘管賣相美、利潤好，但我慢慢發現：只要她們將家裡逐一布置美化完了，要再回頭買新商品的時間會延宕很久，甚至不再出現的離我而去啊！
當時我和先生2人一內一外的守候在堆積如山的商品間，天天左顧右盼地看見周圍賣吃食的攤位，不論賣的是什麼品項，總有一些客人在那邊挑三揀四的，還有的攤位大概東西太好吃了，居然異軍突起的也能排出一條人龍哪！先生幾經考量，覺得我們必須改換商品，畢竟民以食為天，大家來黃昏市場可以少買一件衣服，也不會少買一樣吃食！就這樣邊做邊學的，從原先擺在黃昏市場的小麵攤開始，到目前經營成頗具特色的小麵館子。
這一路走來的辛苦，只有經營者才能體會，更讓我出乎意料的一件事情，是後來為了方便讓舊雨新知的客人找到我們，幾經思量後終究還是……選擇就在此一黃昏市場的附近，落腳開店。
我們家的商品有肉有菜，唯獨沒有賣魚，想吃魚的時候我就上黃昏市場買現烤的秋刀魚。適逢秋季，現在正是秋刀魚最美味的時刻，黃昏市場裡雖然有好幾個擺攤賣現烤秋刀魚的，但我還是習慣去賣炸雞排後頭的那家買；老闆娘微胖的身軀和笑臉迎人的樣子很有喜感，她烤出來的秋刀魚沒有魚腥味，也是我喜歡購買的緣故，買2條肥美的秋刀魚還附上切好的檸檬片和胡椒鹽，實在是太貼心了！
我大約每星期會光顧2次，家裡只有我和女兒愛吃秋刀魚，一人一條真的剛好。配圖裡的秋刀魚是去年這個時候，教農會家政班裡的那些婆婆媽媽水彩課，我鼓勵學生上市場買菜回家下鍋料理前不妨先畫下來！畢竟生活裡繪畫的素材很多，蔬果、魚類都是很好入畫寫生的材料，所以畫下當天買的秋刀魚，也順便當成水彩畫的示範圖，沒想到學生們都說， 這2條秋刀魚看起來像是真的，而且感覺好好吃哟！@
責任編輯：林芳宇
