【大紀元2016年11月21日訊】（大紀元記者林萌騫台灣南投報導）軍人世家第三代徐豫華，當了23年士官後，感覺和整個社會都脫節了，退伍後年紀還輕，小孩也才3歲多而已，生活在食安問題日漸嚴重的社會中，油然而生「從食物來源做起」的責任感，他從社大出發，4年前再成為竹山國小有機社團指導老師，透過親身體驗將無毒理念深植未來主人翁心中。
人生的一大轉折
「學到的東西永遠不夠」，重新和社會接軌後，徐豫華一直在農業領域吸收知識，像海綿般求知若渴，永遠都在想「還欠缺甚麼？」「是不是還要再進修？」
他首先到竹山社區大學有機班學栽培技術，栽培技術好了之後，但是病蟲害、土壤等專業知識還是不足，於是再透過進修或請教農業專家、博士，想辦法解決更多農業問題。
不過，直到現在，他還是有許多無法克服的問題，像最近幾年的極端氣候，就是非常嚴重的考驗，甚至滿懷希望地種了一批菜卻完全沒有收成，有時也會升起「要不要繼續走下去」的念頭，當領悟到「農業本來就是靠天吃飯」，他就告訴自己「儘量去堅持」！
推廣有機無毒理念
隨著農業知識及經驗日漸豐富，他被社區大學聘為有機班講師，並接受當時的竹山農會總幹事陳伯三推薦，進入農會體系成立產銷班，在供銷部前成立南投縣第一個農夫市集，參加過全國第一、二屆農夫市集博覽會，向民眾推廣安全蔬果，把無毒的概念傳達給消費者，希望大家都能吃得更健康。
4年前，他又藉著農會四健會的推薦，成為竹山國小有機社團「開心農場快樂小農夫」的指導老師，在學校推展食農教育，將健康、環保的理念帶進教學中。
小朋友從做中學，透過種植來了解農作物對地球的影響，並對餐桌上的食物來源更清楚了，學童也從親身體驗中知道，沒有農藥一樣可以種出好的蔬菜，更在品嘗後反應自己種的蔬菜在風味及口感上都不一樣，比較有原汁原味。
責任編輯：李薇
