【大紀元2016年11月04日訊】加州漁獵局（California Department of Fish and Wildlife）日前宣布，由於螃蟹體內毒素含量不會對人體造成威脅，因此今年的螃蟹捕撈季節將如期啟動。對於加州漁民和消費者來說，確實是個好消息。
根據漁獵局週三（11月2日）發布的消息，全加州範圍的娛樂捕蟹季將從11月5日（週六）正式開始。如果沒有變動，大規模的商業捕撈季節與往年一樣，會在15日啟動。因此加州本地出產的珍寶蟹將會如期擺上感恩節的餐桌。
去年的厄爾尼諾現象，造成美西沿海水溫偏高，有毒海藻大量繁殖，致使石蟹、珍寶蟹等水產體內軟骨藻酸含量超標。人食用後，容易出現記憶力減退、甚至痴呆等症狀。受此影響，加州的商業捕蟹季被推遲到今年3月，給這項每年盈利高達6千萬美元的產業造成無法挽回的損失。
今年9月底，加州衛生部門提前進行毒素檢測，沒有發現水產有明顯異常。但仍然提醒消費者，對雷斯岬（Point Reyes）以北海域捕撈的螃蟹，盡量不要食用內臟等有毒物質容易積存的部位。
責任編輯：王洪生
