中國新年到 家鄉味最回味

關東風情 豪情迎新年

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【大紀元2016年02月07日訊】(大紀元記者譚安舊金山灣區報導)在Cupertino的「關東風情」據常客形容,是南灣頗為地道的東北風味料理。到晚上用餐時段,一定是擠滿了一桌桌的亞洲面孔,甚至夜深了訪客仍舊絡繹不絕,平時就很有開心吃大桌菜的年節氣氛。

鍋包肉

新年推薦的「鍋包肉」,橘紅色的里脊肉片大塊,切得厚薄剛好,咬不下去恰好入口。鍋包肉片如果太薄的話經不起炸,一出油鍋就會變得乾硬。

「東北風情」的「鍋包肉」外表裹的麵糊算是薄薄一層,沒有炸漿的粉味,且整體炸得時間剛好,不會因為炸太久變得太硬,肉本身還能保有彈性。先嚐到外層淋上的醬汁後,肉的味道立刻滲透出來,不但沒有炸過的油膩,反而能吃到肉的原味。

豐富小菜、串烤

喜歡小菜的話來這裡更不會錯,土豆、干絲、花生、木耳、牛筋、海帶⋯⋯等等樣樣俱全,上菜的時候,給的份量大方得讓人以為是主菜哪!

關東風情的BBQ串烤也不是蓋的,種類多到必須單獨分成另一本菜單。點杯啤酒配串烤,真有種東北人「大塊吃肉、大口喝酒」的豪氣澎湃感!

東北菜」的五彩大拉皮、魚頭豆腐砂鍋、清蒸全魚、五更腸旺和蔥油餅也是非常推薦的年菜選項,不但口味佳、份量足,重要的是價格實惠,一家團圓大飽口福還能顧全荷包!

關東風情Guan Dong House
地址:10851 N Wolfe Rd, Cupertino, CA 95014
電話:408-253-3998
營業時間:
周一至周五,上午11:00~晚上11:00
周六及周日,上午11:30~晚上11:00

責任編輯:李歐

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