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台中秋夯韓式烤肉 八色豬配香蕉甜點

近年韓式烤肉成為新寵,板橋大遠百近日推出韓國美食展,主打8種不同風味的烤肉套餐。(陳柏州/大紀元)

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【大紀元2016年09月07日訊】(大紀元記者鄭宜芬、黃玉燕台灣連線報導)近年韓式烤肉成為新寵,板橋大遠百推出韓國美食展,主打八種不同風味的烤肉套餐,包括咖哩、香草、人參、紅酒、大蒜、青醬、大醬、辣醬,醃製的肥厚豬五花在銅盤上烤得滋滋作響,讓人食指大動。甜點則有人氣的香蕉森林蛋糕、香蕉風味馬格利酒。

道地的韓式吃法,是將烤好的豬五花佐泡菜、青辣椒,再以生菜包起來,搭配年糕、韓式燒酒,口感清脆飽足、滋味濃郁。這次展場推出高人氣「韓國八色烤肉食演秀」製作美味正宗的韓式烤肉,以及韓味小菜4盒1千元的優惠。

板橋大遠百從2013年起與aT農水產流通公社合作推出「韓流魅力盡在遠百」活動,在韓國駐台北代表部支持下,業績呈倍數成長。2013年展期業績達1,800萬元台幣,今年預計突破4,000萬元台幣。

現場集結上百種道地韓國商品,包括初次登場韓國第一拉麵品牌Teumsae縫隙拉麵、火腿起司吐司、辣炒豬肉飯糰以及現點現做的HOT甜點Churros Lab吉拿棒。這次也特別販售慶尚北道最具代表的哈密瓜、金黃洋香瓜、巨峰無子葡萄;還有獨家發售的宋仲基歐巴代言牙膏。

飯店搶一泊二食商機

繼去年推出戶外烤肉饗宴受到歡迎,台中通豪飯店15日再推出「中秋夜微醺趴」,由飯店廚師團隊室內燒烤,不用自己汗流浹背。除提供BBQ燒烤區外,還有中西日式美味料理及啤酒等冰飲,每人不到900元的價格,今年特別加碼現煮龍蝦湯,可以一次吃到飽。飯店公關經理王文傑表示,今年推出「燒烤一泊二食住宿專案」,入住即贈微醺趴入場券。◇

責任編輯:芸清

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