【大紀元2017年11月24日訊】（大紀元記者林丹紐約報導）昨天（23日）是美國傳統節日感恩節，當天紐約萬里無雲，陽光燦爛，法拉盛街頭人潮湧動，商場食肆顧客盈門，一片欣欣向榮景象。就像中國的中秋節要吃月餅一樣，感恩節的主角當然是火雞，不過，也有華人選擇了別的。
在法拉盛，多家燒臘檔的火雞供不應求，需要提前預訂已不在話下，取火雞的顧客絡繹不絕；但另一邊廂，華人愛吃的火鍋生意興隆，火鍋店食客爆滿。火雞和火鍋，華人愛吃哪樣？
老移民：有火雞才算過感恩節
東皇朝酒樓燒臘檔的火雞馳名，一大早，顧客就大排長龍。經理表示，提前下訂的火雞超過一百隻，顧客也可當場散買，「不過不夠賣」。除了火雞外，當天火鴨、燒雞、閹雞也很受歡迎。
到東皇朝取整隻火雞的顧客紛至沓來。胡阿姨說，感恩節闔家團聚，享受親情，她每年感恩節都訂火雞，「訂了20多年了，因為沒有火雞就不像過感恩節，我的孩子是美國出生的，年年感恩節都要吃火雞。」她是感恩節前一天才預訂火雞的，「15磅重，每磅7美元，一隻火雞要100美元左右。」
家住長島的王小姐移民美國20多年，已入鄉隨俗，她說以前每年都在法拉盛東王朝訂火雞，感恩節當天從長島開車到法拉盛取，但交通耗時長，後來改在長島的Boston Market預訂火雞。23日感恩節當天，她早上9點就把火雞取回家了。「我的孩子從小過感恩節都要吃火雞，我們不自己做，都是訂做好的，在家自己做土豆泥和醬料。」
王小姐說，這天全家徹底放鬆，盡情享受天倫之樂，吃完火雞餐後，黑色星期五已拉開帷幕。到凌晨2點，他們全家會去長島花園城逛Rosevelt Mall，「不一定是買東西，而是為了感受感恩節的氣氛。」
新移民：還是喜歡吃火鍋
法拉盛是美食天地，薈萃中國南北美食，風味小吃，應有盡有。平時不生活在華人社區的華人，趁著感恩節假期呼朋喚友，來到法拉盛聚餐，享受中華美食，一解鄉愁。感恩節當天，法拉盛各大中餐酒樓、食肆人滿為患，餐館外排長龍等位的景象四處可見。
在新世界商場二樓的火鍋城「香天下」外，從早到晚都有在等位的顧客。服務員說，感恩節前一天晚上到了快凌晨12點，顧客多到仍需要等位。北京移民Mason約了老鄉來吃火鍋。對於為什麼感恩節不吃火雞，他說：「不愛吃火雞，不好吃，愛吃北京烤鴨，火雞能比烤鴨好吃嗎？但我沒找到北京烤鴨，所以來吃火鍋也不錯，四川火鍋是最好吃的。」
在密蘇里州讀研的留學生李天和朋友趁放假來紐約玩，他表示，晚上會與同學在「老誠一鍋」火鍋店吃火鍋。他們早上在曼哈頓看了梅西遊行，但人太多，只能在遠處看看氣球，「也沒什麼好玩的，幾個在外州留學的同學說，不如來法拉盛吃點好吃的，法拉盛最好的就是吃……來到法拉盛就好像回到中國一樣。」
有一對在等位的留學生情侶說，來美時間不久，對美國人過感恩節的傳統沒感覺，「但是利用放假，來法拉盛吃上地道的四川火鍋，也算是過節了吧。」◇
責任編輯：艾倫
