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變廢為寶?廚餘垃圾年創收數百萬元

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【大紀元2017年11月07日訊】(大紀元記者溫妮報導)新西蘭廚餘垃圾回收公司發布消息說,該公司通過回收廚餘垃圾(食品垃圾),年收入有望突破500萬元。

位於奧克蘭的廚餘垃圾回收公司EcoStock,每天處理相當於8輛雙層巴士所運載的廚餘垃圾。該公司從食品加工廠、分銷商和零售商處購買蔬菜廢料、麵包及包裝食品,然後將其重新加工,並將副產品轉化為牲畜飼料和生物能源

EcoStock公司董事總經理安德魯·費舍爾(Andrew Fisher)說,對各公司來說,能夠意識到將其生產廢品以可持續方式進行處理至關重要。

他們一致認為,向公眾報告利潤是最重要的事。不過費舍爾表示,在歐洲更重要的是告訴消費者,他們做的是減少環境排放的工作,目的是提高環保意識。

年收入有望突破500萬元

費舍爾說,新西蘭所有垃圾中,食品垃圾占40%。「我們看到很多是正常的食品,或者已經過期,或者標籤日期有點問題。」

EcoStock公司收購的食物垃圾中,有7卡車來自Foodstuffs、Progressive Enterprises和Goodman Fielder三大食品公司。

EcoStock現有37名雇員,過去10年裡每年增長35%,目前總收入已經超過4000萬元。該公司創立第一年,銷售額只有10萬元,但今年有望超過500萬元。

新西蘭食品回收意識淡泊

費舍爾說,新西蘭共有33個一級垃圾場,其中2個位於奧克蘭,但有更好的垃圾處理方式。在新西蘭,食品浪費是一個骯髒的字眼,被視為不進步的表現。

新西蘭生物能源協會(Bioenergy Association)主席布賴恩·考克斯(Brian Cox)說,食品垃圾可以多種方式被回收利用,包括轉變成生物氣體,用於汽車燃料、發電或加熱等。

食品回收行業潛力巨大,但新西蘭還沒有建立起來,部分原因是人們只把它當作廢品來處理,將廚餘垃圾與其它垃圾混在一起,使其受到污染,因此處理起來更難。

不過考克斯表示,新西蘭很多公司已經意識到廢物再利用的益處,並儘量減少垃圾排放。上月,新西蘭航空公司推出了被稱為「綠色工程」(Project Green)的減廢舉措,對糖包、塑料杯等40種艙內產品進行再利用,而不是投放到垃圾場。

Countdown超市發言人詹姆斯·沃克(James Walker)則表示,他們已經看到了避免將食品垃圾投放到垃圾場的巨大社會及環境效益。

費舍爾說,新西蘭在環境問題上落後於全球,但不應該這樣。新西蘭每年的增長速度是6%,但垃圾場的增長速度是16%。上周發布的一項調查顯示,新西蘭人每年浪費18億元糧食,被浪費的食品占每週購買食品的八分之一。

他說:「我們可以將其作為資源來利用,而不是投放到垃圾場。」

責任編輯:易凡

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